Nos tarifs de saumon fumé bio à Saint Prix
Découvrez les tarifs des produits de LA FABRIQUE A SAUMON disponibles en boutique et à la livraison. Saumons fumés bio, recettes marinées et produits traiteur : consultez les différents formats et leurs prix avant de nous appeler pour obtenir des renseignements sur les disponibilités.
Saumon fumé au hêtre bio
Fumé au bois de hêtre selon notre savoir-faire artisanal, ce saumon est proposé dans plusieurs formats pour s’adapter à vos envies.
Formats et prix
4 tranches — environ 250 g
22 € — soit 88 € le kg
Saumon entier prétranché — environ 1,5 kg et 18 tranches
84 € le kg
Saumon entier non tranché — environ 1,5 à 1,7 kg
80 € le kg
1/2 baron — environ 500 g
42 € — soit 84 € le kg
Saumons fumés aux bois
Notre atelier travaille également avec différentes essences de bois afin de proposer plusieurs profils aromatiques. Le pommier et l’aulne viennent ainsi compléter notre saumon traditionnellement fumé au hêtre.
Saumon fumé au pommier bio
4 tranches — environ 250 g : 23 € — soit 92 € le kg
Entier prétranché — environ 1,5 kg : 88 € le kg
Entier non tranché — environ 1,5 à 1,7 kg : 84 € le kg
1/2 baron — environ 500 g : 43 € — soit 86 € le kg
Saumon fumé au bois d’aulne bio
4 tranches — environ 250 g :22 € — soit 88 € le kg
Entier prétranché — environ 1,5 kg :86 € le kg
Entier non tranché — environ 1,5 à 1,7 kg :82 € le kg
1/2 baron — environ 500 g :42 € — soit 84 € le kg
Nos recettes originales
Notre savoir-faire s’exprime aussi à travers des associations originales. Découvrez des recettes qui associent fumage, marinade et ingrédients sélectionnés pour varier les expériences de dégustation.
Betterave et vodka
4 tranches — environ 250 g
21,50 € — soit 86 € le kg
Entier prétranché — environ 1,5 kg
84 € le kg
Entier non tranché — environ 1,5 à 1,7 kg
80 € le kg
1/2 baron — environ 500 g
41 € — soit 82 € le kg
Huile d’argan, aneth et baies roses
4 tranches — environ 250 g : 21 € — soit 84 € le kg
Saumon fumé trappeur
1/4 baron — environ 250 g : 22,50 € — soit 90 € le kg
Saumon fumé au whisky
1/4 baron — environ 250 g : 30 € — soit 120 € le kg
Nos produits traiteur
Pour accompagner nos saumons, plusieurs produits traiteurs sont également proposés. Cette sélection complète l’offre disponible auprès de LA FABRIQUE À SAUMON.
Tartare d’algues : 23 € — soit 92 € le kg
Entier prétranché — environ 1,5 kg : 88 € le kg
Entier non tranché — environ 1,5 à 1,7 kg : 84 € le kg
1/2 baron — environ 500 g : 43 € — soit 86 € le kg
Saumon fumé au bois d’aulne bio
Tartare d’algues : 6 € le pot ou 15 € les 3 pots
Rillettes de saumon : 6 € le pot ou 15 € les 3 pots
Tarama : 4,50 €
Blinis artisanaux : 5 €
Œufs de truite : 12 €
Retrouvez-nous à Saint Prix
Vous souhaitez connaître la disponibilité d’un produit ou choisir le format adapté ? Contactez LA FABRIQUE A SAUMON avant votre venue. Notre boutique se trouve au 57 avenue du Général Leclerc
95390 Saint Prix. Vous pourrez y découvrir nos saumons fumés et marinés ainsi que nos produits traiteur.
